Su böreğinin püf noktası nedir? Su Börek ismi her katının suda pişirilmesinden gelir, bu yüzden böreklerin en önemli özelliği hamurun iyi pişmesidir. Hamuru çok fazla katlamadan sığacak büyüklükte bir tencereye bol su ve yaklaşık 45 gram tuz koyup güzelce pişirin. Su böreğinin suyuna tuz atılır mı? Bir tepsi börek hazırlamak için büyük bir kasede 12 yumurtayı çırpın. Tuz ve yarım limonun suyunu ekleyin. Orjinal su böreği kaç kat olur? Bu şekilde üç katınız olacak. Daha sonra kuru hamur dikkatlice üstüne yerleştirilir. Kalan yağı üzerine dökün. Tepsi bir ocağa yerleştirilir ve hamur tabanının pişmesi için sürekli döndürülür. 1 tepsi su böreğine…
Yorum Bırak