Trileçe kekinin sönmemesi için ne yapmalı?

Trileçe tatlısı hamurunun dağılmaması için kaliteli un kullanmalısınız. Ununuzun kıvamı çok cıvık olmamalıdır. Trileçe tatlısı kek hamurunu spatula ile tek yönde karıştırmalısınız. Hamuru alttan üste doğru aktarmak daha uygundur.

Trileçede krema yerine ne kullanılır?

Hindistan cevizi sütü: Hindistan cevizi sütü bazı tatlılarda ve Asya yemeklerinde krema yerine kullanılabilir. Hindistan cevizi sütü tatlı bir hindistan cevizi aroması sağlar. Badem sütü veya fındık sütü: Süt alternatifi olarak badem sütü veya fındık sütü kullanabilirsiniz.

Trilecenin malzemeleri nelerdir?

Trileçe tarifi için malzemeler (tam kıvamında): 1 su bardağı undan 1 parmak şeker 1 paket vanilya.

Krema koymadan trileçe olur mu?

Trileçenizi kremasız karamel ile hazırlayabileceğiniz gibi, yabani meyveler gibi farklı soslarla da hazırlayabilirsiniz. Trileçe tarifini kremasız hazırlarken, çırpılmış kremayı dökmeden önce kekin tamamen soğuduğundan emin olmalısınız. Aynı zamanda karamel sosunun üzerine karamel sosu dökmeden önce iyice soğuması sağlanmalıdır.

Kek piştikten sonra sönmemesi için ne yapılmalı?

Fırını kapatın ve sıcaklığın kademeli olarak değişmesine izin verin. Kek piştikten sonra bir süre fırında bırakın. Daha sonra çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Dinlendirmeden kesmeyin ve servis etmeyin, ancak iyileşmesi için zaman tanıyın.

Trileçe’de yağ var mı?

100 gram trileçe 163 kalori içerir. 1 porsiyon trileçe (orta dilim, 185 gr) 301 kalori içerir. 100 gram trileçe 21.05 gram karbonhidrat, 6.95 gram protein, 5 gram yağ, 0.15 gram kalsiyum içerir.

Evde krema yoksa ne kullanılır?

1 su bardağı tuzsuz kajuyu birkaç saat suda bekletin. Kabuklarını çıkarın ve biraz tuzla ¾ su bardağı suda çırpın. Karışım pürüzsüz olana kadar bu işlemi tekrarlayın ve gece boyunca buzdolabına koyun. Bu kremayı soslarınızda ve çırpılmış kremalı tatlılarınızda kullanabilirsiniz.

Trileçeye krem şanti olur mu?

Ilık karamel sosumuzu çırpılmış kremanın üzerine dökelim. Ayırdığımız çırpılmış krema ile süsleyip kürdanla şekil verelim. 5-6 saat dinlendirip dilimleyip servis edelim.

Karamel yaparken krema yerine ne kullanılır?

Karamel sosu hazırlarken krema yerine süt ve tereyağı kullanabilirsiniz.

Trileceye kabartma tozu konur mu?

Trileçe tarifi için malzemeler ve püf noktaları: Yarım çay bardağı ılık su. 1 çay bardağı sıvı yağ. 1,5 su bardağı un. 1 paket kabartma tozu.

Orjinal trileçe hangi sütle yapılır?

Başlangıçta inek, keçi ve manda sütünden yapılırken, endüstrileşmeyle birlikte sadece işlenmiş süt ve kremadan yapılmaya başlandı.

Trileçe neden kabarmaz?

Özellikle eski yumurtalar kekin iyi kabarmamasına neden olur. Kabartma tozunun son kullanma tarihi geçmişse veya uygunsuz şekilde saklanmışsa, kekin hava kaybetmesine de neden olabilir. Bir diğer hata da keki pişirdikten hemen sonra çıkarmaktır. Bu şekilde kekinizde ani bir hava kaybı yaşayabilirsiniz.

Krema yerine süt olur mu?

Süt ve eritilmiş tereyağını birleştirerek kremaya alternatif olarak kullanabilirsiniz. Tarifteki her bir fincan kremayı değiştirmek için ¾ fincan süt ve ¼ fincan eritilmiş tereyağını birleştirin.

Trileçe karamel sosu nasıl yapılır?

Karamel sosu için, şekeri tavamıza koyup orta ateşte sürekli karıştırarak eritiyoruz. Hafif bir renk aldığında, 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip tereyağının erimesini sağlıyoruz. Son olarak, sıvı kremayı ekleyip, sos koyulaşana kadar kısık ateşte kısa bir süre karıştırarak pişiriyoruz.

Trileçenin içine hangi krema konur?

Şurup için tüm malzemeleri bir karıştırma kabında şeker eriyene kadar karıştırın. Karamel sosu için toz şekeri orta ateşte bir tencerede karamelize edin. Ardından tereyağını ekleyin ve karıştırın. Pınar kremasını azar azar ekleyin ve karıştırın.

Trileçe keki neden söner?

Havayı dışarı çıkarmamaya özen gösterseniz bile bazen bu kek tariflerindeki un miktarı çok fazla oluyor ve malzemeleri tutamadığı için hacmi küçülebiliyor. Fırında çok fazla kabaran kekiniz hava kaybedebilir. Bu nedenle bu tarz keklerde un miktarına çok dikkat edin ve unu mutlaka birkaç kez eleyerek ekleyin.

Kek neden kabardıktan sonra çöker?

Unu az olursa mayalandıktan sonra çöker! 4- Fırına koyduğunuz keki 25 dakika kadar fırında tutuyorsunuz, fırın kapağını açıp kontrol etmenize gerek yok! Kekiniz kabarmıyor! 5- Konveksiyon modunda pişen kekler daha iyi kabarır.

Kekin taze kalması için ne yapmak lazım?

Kekinizi pişirdikten ve soğuttuktan sonra, fermuarlı bir buzdolabı poşetinde veya kapaklı bir kapta 7 güne kadar saklayabilirsiniz. Kekinizin daha uzun süre taze kalmasını istiyorsanız, kaseye bir parça parşömen kağıdı koyun ve kekinizi bununla örtün.

Kek fanlı mı pişer fansız mı?

*Kek fırına koyulduktan sonra ilk 20 dakika fırın kapağı kesinlikle açılmamalıdır. *Kek sıcak havada pişirilmemelidir, aksi takdirde kekiniz kurur ve sertleşir. *İlk 30 dakika 180 derecede, son 20 dakika 170 derecede pişirilmesi önerilir.